Sommelier

Si la profession de sommelier a failli disparaître dans les années 70, elle est aujourd’hui en plein essor. Un métier passionnant et exigeant.

Le sommelier apprend tout au long de sa carrière. Il doit donc faire preuve de curiosité et d'imagination. La pratique d'une langue étrangère est obligatoire. De plus, diriger une équipe et contenter une clientèle très exigeante implique un réel sens des relations humaines.

En bref, ce métier allie savoir-faire et savoir être car le sommelier représente l'image de marque d'une maison.

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