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Tourisme, hôtellerie, restauration

Tourisme, hôtellerie, restauration

Tourisme, hôtellerie, restauration La France se positionne comme la première destination touristique mondiale. Un secteur qui offre donc des débouchés professionnels.

Agent de voyage

Agent de voyage Dans les agences distributrices ou les associations de tourisme, l'agent de voyage accueille, conseille et vend des voyages sur catalogues. Il oriente le client dans ses choix, puis lui propose le pro...

Animateur du patrimoine

Animateur du patrimoine Avec le guide-conférencier, l'animateur du patrimoine forme le tandem des villes labellisées "villes et pays d'art et d'histoire". Ces collectivités locales ont signé une convention avec la Direction ...

Boucher

Boucher Envie d’être plongé directement dans la vie professionnelle ? Partez à la découverte du métier de boucher. Sa formation en alternance vous permet d’être opérationnel immédiatement. "Après une secon...

Chef cuisinier

Chef cuisinier La cuisine est un domaine où l'on ne peut pas tout apprendre sur les bancs de l'école. C'est pourquoi nous vous recommandons pour devenir chef cuisinier de mettre la priorité sur les cursus en altern...

Chef de produit en tourisme d'affaires

Chef de produit en tourisme d'affaires Le rôle d'un chef de produit en tourisme d'affaires est de "construire" un voyage selon les volontés de l'organisateur. Appelé dans le métier "incentive", et plus communément voyages de récompense ou ...

Chef pâtissier

Chef pâtissier Le métier de chef pâtissier demande de la volonté et du courage car les horaires et les conditions de travail ne sont pas toujours idéals, surtout lors des débuts dans la profession. Mais la vraie com...

Chocolatier

Chocolatier Bruno Cordier, Meilleur ouvrier de France (MOF) Glacier, possède sa propre entreprise de dix-huit salariés à Orléans. Pourquoi s’est-il orienté vers le métier de chocolatier ? "Parce que mes parents é...

Concierge d’hôtel

Concierge d’hôtel Le concierge est un peu l’âme des grands palaces. Un métier difficile, mais humainement passionnant. De jour comme de nuit, il est la première personne que l’on croise lorsqu’on franchit la porte d’u...

Directeur d'hôtel

Directeur d'hôtel Une âme de gestionnaire, la fibre commerciale pour démarcher de nouveaux clients, le sens des relations humaines et la maîtrise de l'anglais, voire d'une autre langue étrangère sont impératifs pour ex...

Gouvernante

Gouvernante L'objectif de la gouvernante est de satisfaire les désirs des clients. Un prince des Emirats arabes unis n'aime pas la moquette de sa suite ? C'est samedi et il est 21 heures. A la gouvernante de se m...

Guide de haute montagne

Guide de haute montagne Si auparavant le guide de haute montagne ne faisait que mener des gens en montagne, aujourd'hui il enseigne aussi le ski de randonnée, l'escalade, l'alpinisme, le hors-piste, et même le canyoning ! O...

Guide-interprète

Guide-interprète Le guide-interprète investit musées, monuments et sites historiques au plus grand émerveillement des touristes. Son rôle ? Présenter et valoriser notre patrimoine afin de permettre, à travers ces témo...

Maître d’hôtel

Maître d’hôtel Dans les restaurants haut de gamme, l’accueil est aussi important que la cuisine. Pour satisfaire les clients et prévenir leurs désirs, le maître d’hôtel veille au grain. En règle générale, les méti...

Maître d’hôtel navigant

Maître d’hôtel navigant Le maître d'hôtel navigant navigue sur toutes les mers du globe, comme d'autres prennent le métro ou le bus. Un jour en Méditerranée et un autre sur l'océan Indien. Le pied tout juste sur le pont, l...

Réceptionniste

Réceptionniste “Welcome, bienvenida, yôkoso, marhaba, velkommen” ou simplement “bienvenue”, dans les hôtels, le réceptionniste accueille des gens venant des quatre coins du monde. Les langues font donc partie intégr...

Sommelier

Sommelier Si la profession de sommelier a failli disparaître dans les années 70, elle est aujourd’hui en plein essor. Un métier passionnant et exigeant. Le sommelier apprend tout au long de sa carrière. Il doi...

Traiteur

Traiteur Le métier de traiteur s’exerce dans différents contextes : le premier, purement commerçant, implique un travail en boutique ; le second de solides assises dans l’organisation de réceptions. Outre une...

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